Sábado 9 de noviembre de 2024

“Más que cultivar, cuidar el suelo es servir a la patria” | Walter Pengue en Bichos de campo

“Una de las premisas de la agroecología es lograr alimentos sanos sin agregar productos de síntesis química. Se utilizan fertilizantes y productos para control de plagas o insectos de preparación natural (biopreparados) porque ya está totalmente comprobado que el paquete agroquímico perjudica a la salud humana y la ambiental”, afirma el ingeniero agrónomo Walter Pengue, investigador y docente del Instituto del Conurbano de la UNGS, en una entrevista para el portal Bichos de campo.

En esta entrevista, Pengue habla del cóctel de agroquímicos utilizado en los cultivos y de la "constante y sistemática pérdida de nutrientes del suelo". “Al producir soja se extraen 16 nutrientes distintos” que no se reponen, explica.

La entrevista completa, publicada el 9 de noviembre de 2024, se puede leer en el siguiente enlace:
“Más que cultivar, cuidar el suelo es servir a la patria”, reflexiona el agrónomo Walter Pengue